Dahl de lentilles jaunes

Recette végétarienne issue de la cuisine indienne, facile et rapide à reproduire à la maison !

Valeurs nutritionnelles

Par Portion :2 personnes
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Description de la recette

Les étapes

Etapes : 1
Dans une casserole, faire chauffer l’huile. Ajouter l’ail, l’oignon et les épices. Faire cuire 5 min en mélangeant.
Etapes : 2
Ajouter les navets et 50cl d’eau. Couvrir et cuire pendant 3 minutes.
Etapes : 3
Incorporer à votre préparation les lentilles, le concentré de tomate, le lait de coco et 50cl d’eau. Ensuite, porter à ébullition, couvrir et laisser cuire 20min (jusqu’à ce que les navets soient tendres).
Etapes : 4
Pour plus de goût vous pouvez ajouter un filet de jus de citron. Servir avec du riz.

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